Der neue Haselnussdrink von Provamel und mein liebstes Kakao-Rezept

Provamel ist vor Kurzem mit zwei neuen pflanzlichen Milchalternativen an den Start gegangen: Mit dem Haselnuss– und dem Reis-Kokos-Drink.

Ich muss sagen, dass mich beide Sorten total ansprechen! Ich stehe total auf Kokos und bei Haselnuss denke ich sofort an leckeren Nougat. Auch wenn ich zumindest Nussmilch komplett selber mache, war ich natürlich sehr neugierig, wie diese beiden Sorten schmecken.
Für den Haselnussdrink wurden Testtrinker gesucht und ich hatte das Glück, dass meine Bewerbung ausgewählt wurde. So bekam ich letzte Woche ein Paket mit 2 Packungen Haselnuss-Drink zugeschickt.

Ich habe nach Erhalt des Pakets gar nicht lang gewartet und sofort eine Packung aufgemacht, um einen Schluck zu probieren. Ich wurde nicht enttäuscht: Der Haselnussdrink hat schon ungekühlt und pur super lecker geschmeckt. Voraussetzung, dass einem dieser Drink jedoch schmeckt, ist, dass man Haselnüsse mag. Das versteht sich wahrscheinlich von selbst, aber ich möchte das noch mal betonen, denn der Haselnussgeschmack ist schon intensiv. Da finde ich den Mandelgeschmack in der Mandelmilch viel neutraler. Wer also Haselnüsse oder Nougat mag, der wird bei diesem Drink voll auf seine Kosten kommen.

Mittlerweile habe ich ihn auch schon vielfältig eingesetzt: Im Matcha Latte (lässt sich super aufschäumen!), im Smoothie, im Haferbrei, im Müsli, im Pudding und zum Kochen (lecker in Suppen und Soßen!). Aber unschlagbar ist er einfach als Kakao, denn er verwandelt ihn in flüssigen Nougat!
Ich mache Kakao mittlerweile nach meinem eigenen kleinen “Rezept”, sodass kein Kakaogetränkepulver mehr zum Einsatz kommt. Ich kann euch das wirklich nur empfehlen, da ihr dadurch auch wieder volle Kontrolle über die Zutaten habt und es einfach viel besser schmeckt. Das nennet man wohl eine Win-Win-Situation, oder? Ist doppelt gut.

Mein liebster Kakao
Für 1 großen Becher Kakao

Zutaten:

• 350 ml Haselnussdrink oder Mandelmilch
• 1-2 El Kakaopulver
• 1 El Carobpulver (optional – wenn ihr kein Carobpulver habt, einfach mehr Kakaopulver nehmen)
• Zimt, nach Geschmack
• Vanille, nach Geschmack
• Etwas zu Süßen, z.B. Stevia, Agavendicksaft oder Ahornsirup
• Einfacher oder doppelter Espresso (optional)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem großen Becher mischen und in der Mikrowelle aufwärmen ODER alle Zutaten in einem kleinen Topf mischen, auf dem Herd unter Rühren aufkochen und zum Trinken in einen großen Becher füllen.
2. Nach dem Aufwärmen könnt ihr den Kakao auch mit einem Milchaufschäumerstab etwas aufschäumen.
3. Die Kaffeetrinker unter euch können gerne noch einen einfachen oder doppelten Espresso dazugeben. So wird das Ganze der perfekte Nachmittagstief-Killer!

 

Ich trinke den heißen Kakao mittlerweile am liebsten mit Nussmilch – das ist einfach die perfekte Kombination! In der Weihnachtszeit könnt ihr statt Zimt z.B. auch Lebkuchengewürz verwenden. Das ergibt dann einen leckeren Lebkuchen-Kakao, der wunderbar zu meinem Schokolebkuchen-Haferbrei passt.

Werde ich also langfristig auf den Haselnussdrink umsteigen?
So lecker er ist, ich werde dennoch weiterhin hauptsächlich auf meine selbstgemachte Mandelmilch setzen. Ich mag den Haselnussgeschmack wirklich gerne, aber für jeden Tag wäre er glaube ich nichts für mich – da hätte ich wohl ziemlich schnell keine Lust mehr drauf. Ich denke, dass ich eher ab und zu mal eine Packung kaufe bzw. einfach selber Haselnussmilch mache (das geht genauso wie bei der Mandelmilch). Wer aber immer noch auf der Suche nach der perfekten Milchalternative ist und bislang noch nicht fündig wurde, der sollte mal den Haselnussdrink auf jeden Fall mal probieren.

Hat von euch schon jemand den Haselnuss- oder Reis-Kokos-Drink probiert? Wie ist eure Meinung?

Hinweis: Die Artikel wurden mir für den Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt.